Кордицепс військовий (Cordyceps militaris) — гриб-паразит комах із яскравими помаранчево-червоними булавоподібними плодовими тілами. Латинське слово militaris означає «військовий». Розповідаємо, як він виглядає, чим відрізняється від «гусеничного гриба» з Тибету, що про нього відомо науці та в яких формах продається.
Чага березова — це чорний нарост на стовбурі живої берези, який у народній традиції північної Європи збирали задовго до появи інтернет-магазинів. У цій статті розбираємо, що таке чага березова з погляду ботаніки, у яких формах її продають і на що варто зважати перед покупкою. Дід Панас пропонує сушену сировину, тому ми говоримо…
Як зберігати сушені гриби, щоб вони не вологли, не пліснявіли і не стали кормом для комах? Запитання звучить буденно, але від відповіді залежить, чи дочекаєтеся ви кінця сезону з якісною сировиною. У цій статті зібрано перевірені правила для сушених продуктів, які однаково працюють і для лісових грибів, і для тих, що ви купили в магазині.
Траметес різнокольоровий — один із найвпізнаваніших трутовиків: тонкі віялоподібні капелюшки з кольоровими концентричними смугами, які можна побачити на гнилих пнях майже цілий рік. У цій статті розповідаємо, як виглядає траметес різнокольоровий, де росте, чому його нелегко сплутати з іншими грибами й що означає фраза «використовується в народній медицині Азії». Без обіцянок і…
Як сушити гриби вдома, щоб вони не пліснявіли, не темніли й зберегли аромат — питання, яке виникає щороку, щойно починається сезон. Секрету тут немає, але є правила, які підтверджують дослідження з харчової безпеки. Розберемо їх крок за кроком, а магазин «Дід Панас» тим часом залишимо для тих, кому потрібна вже готова сушена сировина.
Їжовик гребінчастий у капсулах — одна з найзручніших форм цього гриба, але перш ніж обирати, корисно знати, що саме лежить усередині капсули і що про цей гриб справді відомо. Це натуральна сировина, а не лікарський засіб, тож оцінювати її варто тверезо, спираючись на джерела, а не на рекламні обіцянки.
Як відрізнити якісні сушені гриби за кольором, запахом, вологістю та виглядом — розповідаємо про 7 ознак доброї сировини. Корисно перед покупкою мухомора, кордицепсу, чаги або лисички.
Лисичка сушена — золотистий лісовий гриб Cantharellus cibarius із насиченим ароматом абрикоса. Дізнайтесь про її склад, правила зберігання та де замовити якісну сировину в Україні.
Купити лисичку в капсулах хочуть ті, хто любить гриби, але не має часу збирати, сушити й подрібнювати їх самостійно. Лисичка звичайна (Cantharellus cibarius) належить до найвідоміших їстівних грибів Європи, а капсула — це лише зручна форма: подрібнений гриб в оболонці.
Інтернет-магазин сушених грибів — це посередник між вами й сировиною, яку не можна понюхати чи потримати в руках до покупки. Від опису товару залежить, чи отримаєте ви саме те, що шукали. Розбираємо, як обрати інтернет-магазин сушених грибів в Україні та не заплутатися у видах і формах.
Купити гриби з доставкою Новою поштою можна, не виходячи з дому, але між кнопкою «замовити» і сухими плодовими тілами в руках є кілька кроків, які краще знати заздалегідь. Сушені гриби — товар легкий, і якщо його герметично запакували, дорога йому не шкодить. У цій статті розбираємо, як проходить доставка, що змінилося в правилах відділень цієї
Купити гриби накладеним платежем — для багатьох найзручніший варіант, адже платити потрібно лише тоді, коли посилка вже у ваших руках. Особливо це цінно, якщо ви замовляєте вперше й хочете спершу побачити товар. Водночас у цього способу є нюанси: додаткова комісія перевізника, правила огляду та вибір між готівкою й карткою. Розбираємо все по порядку, щоб ви
(095) 110-52-02
