Траметес різнокольоровий — один із найвпізнаваніших трутовиків: тонкі віялоподібні капелюшки з кольоровими концентричними смугами, які можна побачити на гнилих пнях майже цілий рік. У цій статті розповідаємо, як виглядає траметес різнокольоровий, де росте, чому його нелегко сплутати з іншими грибами й що означає фраза «використовується в народній медицині Азії». Без обіцянок і медичних порад, лише перевірені факти та ботанічні подробиці.
Траметес різнокольоровий: ботанічний портрет
Латинська назва — Trametes versicolor. Слово versicolor означає «різнокольоровий», і воно дуже точне. У літературі цей гриб також трапляється під назвами Coriolus versicolor і Polyporus versicolor, тож не дивуйтеся, побачивши їх на етикетках чи в наукових статтях: це синоніми. В англійській мові його називають turkey tail, тобто «індичий хвіст», бо смугастий капелюшок нагадує віяло з пір’я.
Це дереворуйнівний трутовик, тобто гриб, який оселяється на деревині й поступово її руйнує. Він належить до сімейства Polyporaceae і виконує в лісі важливу роботу: розкладає мертву деревину. Як і всі гриби, він живиться органікою, а не фотосинтезує, як рослини.
Як виглядає траметес різнокольоровий
Капелюшки тонкі, шкірясті й гнучкі, до кількох міліметрів завтовшки. За різними описами, їхня ширина становить від трьох до десяти сантиметрів. Вони півколові, ростуть черепичасто, ярусами, один над одним. Поверхня оксамитова чи злегка волохата, з виразними концентричними зонами кольору: від коричневого й жовтого до сірого, синього, фіолетового, зеленого й чорного. Колір дуже мінливий, але зовнішній край здебільшого світлий — кремовий чи білий.
Спорове шар розташований знизу й має дрібні пори. Ніжки немає: капелюшок прикріплюється до деревини безпосередньо.
Де росте траметес різнокольоровий
Це типовий мешканець мертвої деревини листяних порід. Його знаходять на пнях, повалених стовбурах і сухих гілках бука, дуба та інших листяних дерев. На землі він не росте: тільки на деревині. У Північній Америці гриб зустрічається по всьому континенту, а в Британії він дуже поширений і з’являється протягом усього року, а найкраще виглядає восени.
Той факт, що траметес різнокольоровий росте майже цілорічно, робить його зручним об’єктом для спостережень: навіть узимку на старому пні можна побачити його смугасті віяла.
До речі, природоохоронці радять залишати в садах і лісопарках купи колод і мертвої деревини: саме на ній оселяються гриби, а разом із ними комахи, птахи та дрібні ссавці. Тобто пень, який здається непотрібним, насправді працює як невелика екосистема. Кольорові смуги на ньому — лише найпомітніший доказ цього процесу.
Чому цей трутовик такий впізнаваний
Три ознаки збігаються одразу: тонкі шкірясті капелюшки, ярусний ріст на деревині й концентричні кольорові зони. Якщо з’ясувалося, що поверхня гладка й без пор, це, швидше за все, інший гриб. Тому фахівці радять завжди дивитися на нижній бік капелюшка, а не лише на красиву поверхню.
Така впізнаваність — подарунок для початківця, але й пастка. Колір цього гриба дуже мінливий, а смугастий візерунок притаманний не лише йому, тож орієнтуватися варто на комплекс ознак: ріст на деревині, форму, структуру нижнього боку. Саме так траметес різнокольоровий відрізняють від інших смугастих трутовиків, і саме так варто діяти щоразу, а не лише коли гриб здається знайомим.
Сезон і спостереження за грибом
Траметес різнокольоровий не прив’язаний до сезону так, як білий гриб чи лисичка. Його фіксують у будь-який місяць, а восени він виглядає найкраще. Для природолюба це шанс спостерігати за життям деревини узимку: коли більшість грибів зникли, на старому пеньку ще видно кольорові смуги.
Чи їстівний траметес різнокольоровий
Довідники зазначають, що формально гриб вважається їстівним, але більшість людей назвуть його занадто дрібним і жорстким для їжі. Тож на кухні його майже не використовують. Зате його брали для декору: колись смугасті капелюшки ставили на стіл як оздобу, а подекуди навіть прикрашали ними капелюхи.
Традиційне використання: що означає «народна медицина»
У довідниках зазначено, що в деяких країнах Азії траметес різнокольоровий широко використовується в народній медицині. Тут варто бути дуже уважними до слів. Це констатація традиції, а не доказ ефекту. Те, що гриб століттями застосовують у певних культурах, ще не означає, що він допомагає від певних станів. Сучасні дослідження цього виду тривають, проте для людини доказів поки недостатньо.
Тому Дід Панас не пише про траметес як про «ліки» чи «засіб від». Ми подаємо його як натуральну сушену сировину й розповідаємо, що відомо про сам гриб.
Як сушений гриб потрапляє до покупця
Через жорсткість і шкірясту структуру цей гриб у побуті майже не буває «на тарілці», тому форму випуску варто вивчати окремо. Обираючи, звертайте увагу на склад, на те, яка саме частина гриба використана, і на умови зберігання: сушену сировину тримають у сухому темному місці в щільно закритій тарі.
Актуальні позиції дивіться в категорії «Траметес» та в загальному каталозі.
Як замовити і доставка
Обираєте товар на сайті, оформлюєте замовлення, і ми відправляємо його Новою поштою або Укрпоштою. Оплата накладеним платежем. Замовлення обробляємо у робочий час. Деталі читайте на сторінці «Доставка і оплата».
Питання і відповіді
Чому траметес різнокольоровий має таку назву?
Від латинського versicolor: «різнокольоровий». Поверхня капелюшка складається зі смуг різних кольорів, а набір відтінків у кожного екземпляра свій.
Чи можна сплутати траметес різнокольоровий з іншими грибами?
Так. Ключова ознака — світлі дрібні пори на нижньому боці капелюшка й ріст на деревині. Але за фото визначати вид ненадійно, тому не вживайте жодних грибів, які ви не визначили впевнено, а сумнівні знахідки показуйте мікологу.
Чи безпечний траметес різнокольоровий для всіх?
Універсальної відповіді немає. Продукція не є лікарським засобом, а дітям, вагітним і жінкам, що годують, вона не призначена. Якщо ви приймаєте ліки чи маєте хронічні захворювання, спершу порадьтеся з лікарем.
Джерела для читання: опис виду від Wildlife Trusts та довідка Північно-Центрального регіону про Trametes versicolor.
Продукція не є лікарським засобом і не призначена для діагностики, лікування чи профілактики захворювань. Не призначена для дітей, вагітних і жінок, що годують. Перед використанням проконсультуйтеся з лікарем та уважно прочитайте опис товару.
(095) 110-52-02



